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CHARDONNAY TERRE DI CHIETI IGT

Fontamara

Produkte / fontamara


CHARDONNAY TERRE DI CHIETI IGT

Fontamara

Rebsorten

Chardonnay 100%.


Produktionsgebiet

Mitten in der Provinz von Chieti, zwischen dem Nationalpark der Maiella und dem Adriatischen Meer.


Bodenart

Hügelland, mit einer durchschnittlichen Höhe von 230 Meter ü.d.M., hauptsächlich ton-und kalkhaltiger Boden.


Vertrieb

Januar des darauffolgenden Jahres nach der Weinlese.


Weinbereitung und reifung

Kurze Kaltmaischengärung der ausgepressten Trauben, Kelterung auf weiche Art und Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.


Duft - und geschmacksnoten

Strohgelbe Farbe mit grünlichen und glänzenden Nuancen. Tiefduftig nach exotischer Frucht, Banane und zarte, blumengelbe Noten. Frisch, weich und angenehm. Durchschnittliche Substanz und langanhaltend.


Serviervorschläge

Hervorragend zu allen Fischgerichten, sehr geeignet für delikate Fischspeisen. Sehr gut zu Vorspeise und als Aperitif.


Alkoholgehalt

11,5% alc./vol.


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