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ROSATO TERRE DI CHIETI IGT

Fontamara

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ROSATO TERRE DI CHIETI IGT

Fontamara

Rebsorten

Montepulciano d’Abruzzo 100%.


Produktionsgebiet

Mitten in der Provinz von Chieti, zwischen dem Nationalpark der Maiella und dem Adriatischen Meer.


Bodenart

Hügelland, mit einer durchschnittlichen Höhe von 230 Meter ü.d.M., hauptsächlich ton-und kalkhaltiger Boden.


Vertrieb

Januar/Februar des darauffolgenden Jahres nach der Weinlese.


Weinbereitung und reifung

Weiche Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern.


Duft - und geschmacksnoten

Kirschrot mit violett glänzenden Nuancen. Intensive fruchtige Nuancen, delikate blumige Noten und Aromen von Banane und Sauerkirsche. Gute Struktur, weich, frisch und ausgeglichen.


Serviervorschläge

Wurstwaren, Pizza, helles Fleisch, gegrilltes Gemüse, Fischsuppe, Kutteln. Sehr gut als Aperitif.


Alkoholgehalt

12% alc./vol.


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