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TREBBIANO D’ABRUZZO

Fontamara

Prodotti / fontamara


TREBBIANO D’ABRUZZO

Fontamara

Uve

Trebbiano d’Abruzzo 100%.


Area di produzione

Nel cuore della provincia di Chieti, tra il Parco Nazionale della Maiella e il mare Adriatico.


Terreni

Collinari, con altitudine media di 230 metri s.l.m., prevalentemente argillosi-calcarei.


Epoca di commercializzazione

Gennaio/Febbraio dell’anno successivo a quello di vendemmia.


Vinificazione e affinamento

Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.


Caratteristiche organolettiche

Giallo paglierino con sfumature verdoline e brillanti. Gradevoli profumi fruttati di frutta esotica si uniscono a delicate note floreali. Di buona struttura, fresco, sapido ed equilibrato.


Abbinamenti gastronomici

Eccellente con tutta la cucina a base di pesce, si accompagna bene anche con pietanze delicate a base di carne. Ottimo con gli antipasti e come aperitivo.


Gradazione alcolica

11,5% alc./vol.


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